Deser owocowo-lodowy

Deser owocowo-lodowy

20 min, 6 porcji
1 porcja 280 kalorii

Składniki:
- kawałek arbuza
- 1 melon
- opakowanie lodów 300-500 ml
- 250 ml śmietany kremówki
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka likieru amaretto
- czekolada deserowa do posypania
- melisa do dekoracji

Melon przekroić na pół, usunąć pestki, z miąższu arbuza i melona specjalną półkulistą łyżeczką wyciąć niewielkie kulki, ułożyć w szklanej misie.
Łyżką formować z lodów kulki, ułożyć je na kulkach wyciętych z miąższu melona i arbuza, dobrze schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem.
Do ubitej śmietany wlewać cienkim strumieniem dobrze schłodzony likier amaretto, cały czas ubijając mikserem, śmietaną przykryć deser.
Bitą śmietanę posypać startą na tarce z małymi oczkami czekoladą deserową, wierzch udekorować kulkami lodów i listkiem melisy, od razu podawać.

Przydatny drobiazg
Łyżeczka do wycinania
Ma półkulisty kształt i ostre krawędzie, dzięki czemu można nią wycinać kształtne, niewielkie kulki z owoców i warzyw, np. dyni, marchewki, jabłek. Są bardzo dekoracyjne, można je dodawać do różnych potraw. Cena - ok. 6 zł.