Dania Dietetyczne – przepisy z ...

leczo z warzyw

starta marchewka,seler,pietruszk a i wszystko co macie pod reka a jest warzywem. Warzywka scieramy i wrzucamy do garnka,dolewamy wody albo oleju jak ktos chce (ja dodaje malutka lyzeczke) do tego pieprz,chilli i gotujemy az sie ładnie wszystko podgotuje,czy podpiecze. ja osobiscie moge to jesc i jesc.A najwiecej w moim leczo jest zawsze marchewki.Ogolnie za nia nie przepadam ale taka pieczona jest mniaaaaam Leczo oczywiscie mozna stosowac jako dodatek do ryb itd.

by Smile_Smile

lekko podgotowane warzywa (kalafior, brokuly, marchewka, seler naciowy, pieczarki) razem z przyprawami do naczynia zaroodpornego i do pikarnika. Mozna dorzucic pokrojona piers kurczaka.

by agusia =]

sposob na bialy ser

znudzil mi sie ser chudy ze smietana na slodko, jako posilek potreningowy, wiec zaczelam dodawac do niego koperek i ogorki kiszone. do tego oczywiscie smietana i przyprawy

by suzana

lekki obiadek

w postaci jajecznicy (1 jajko+ 2 białka+przyprawy smażone na patelni teflonowej bez tłuszczu) i do tego jakieś ugotowane warzywa np. fasolka staram się dostarczyć jak najwięcej białka ze wzglądu na to że nie jem mięsa więc dlatego taki skład posiłku

by sylwia18

Brokuły, marchewka, pierś z kurczaka - a wszystko gotowane, w jakimś niskokalorycznym sosie

Sałatka z kalafiora, pomidora, ogórków i wszystkiego co ma się pod ręką

by beoneself

Potrawy z soczewicą

Gotowana soczewica czerwona do niej pomidor pokrojony w kostkę i brokuły gotowane na parze. Można podać z jajkiem sadzonym smażonym bez tłuszczu na patelni teflonowej, albo tuńczykiem w sosie własnym.

Wersja z zieloną soczewicą:

http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Soczewica_w_sosie_czosnkowym_po_etiopsku,,45693123,9495.html

Soczewica w sosie czosnkowym po etiopsku – składniki:

1.5-2 szklanki zielonej soczewicy

3 łyżki oliwy lub sklarowanego masła

4 mięsiste dojrzałe pomidory

3-4 ząbki czosnku

1 strączek łagodnej papryki chili

sok z cytryny

odrobina sproszkowanej ostrej chili

pieprz

sól

sposób przygotowania:

Soczewicę starannie wypłucz, zalej litrem wrzącej wody, przykryj i odstaw na 30-40 minut. Spęczniałe ziarna odcedź, po czym ponownie włóż do pustego garnka i zalej taką ilością wrzącej lekko posolonej wody, by były lekko przykryte. Postaw garnek na niedużym ogniu i gotuj, aż będą miękkie, co trwa 15-20 minut. Wtedy zdejmij z ognia i ewentualnie odcedź nadmiar wody. Czosnek drobniutko posiekaj, pomidory na chwilę zanurz we wrzącej wodzie, obierz i pokrój w kostkę. Papryczkę drobniutko posiekaj, usuwając wcześniej gniazdo nasienne. Na patelni rozgrzej oliwę lub masło, włóż czosnek i smaż, mieszając, aż się zrumieni. Następnie dodaj papryczkę chili oraz pomidory, duś razem chwilkę. Przypraw do smaku sokiem z cytryny, sproszkowaną papryką, solą i pieprzem. Teraz dodaj ugotowaną soczewicę i duś, mieszając, przez kilka minut. Podawaj jako samodzielne danie obiadowe

tylko trzeba wyeliminować masło.

A mój ulubiony zestaw to soczewica z sałatą lodową z ogórkiem, rzodkiewką i różnymi zielonymi warzywami doprawiona octem balsamicznym i oliwą z oliwek.

Ten zestaw można dowolnie modyfikować, dodawać tuńczyka, łososia, jajko na twardo pokrojone w kosteczkę itp.

by Takietam

fajna sałatka:

ryz,krojony ananas,kukurydza i kostki kurczaka......pycha

[kostki kurczaka czyli piers kurczaka pokrojona na kosteczki tak jakby do tego kukurydza z puszki i krojony ananas i ryz (duzo ryzu)]

oraz owocowa:

banany (np 1 banan lub 2) + jakiekolwiek owoce np.jablka + lyzka majonezu

marchewka + seler+ pietruszka starte i przypiekane dlugo (prawie godzine) z pieprzem i troche magii. Z przewaga marchewki.najlpiej smakuje kurczak z pieczona marchewka

by Smile_Smile

Puszka sardynek, opakowanie serka typu ostrowia naturalna, czy "twój smak".

Odlać olej, wymieszać ryby z serem, doprawić szalotkami lub szczypiorkiem lub oliwkami czy co kto tam lubi i białym pieprzem

by Alienor

placki owsiane

platki (ok. pół szklanki) zalane wrzaca woda, czekacie az wsiaknie. do tego 1-2 jaja. jakby bylo zbyt geste dodac mozna mleka - ja nie bawie sie w "0%"towe  no i na patelnie z mala iloscia tluszczu.

by suzana

tunczyk w salatkach

Czesto, kiedy nei mam czasu mieszam :

- tunczyka z puszki (w sosie wlasnym)

- sloiczek mieszanki 3 warzyw(groszek,kukurydza, marchewka) z Pudliszek,albo jesli znajde np mieszanke mexykanska(te same warzywka ale paleta sie tam jeszcze fasolka)- oczywiscie osaczone z tej zalewy w ktorej plywaja

- sosik z jogurtu zmieszanego z majonezem (light czy nielight to juz kwestia gustow  ) i ziol dowolnych

by Laurana

sałatka z pomidorów

Kroje pomidory na kawałki, dodaje pokrojoną cebulę ( w kostkę) i jogurt naturalny.

Wszystko mieszam tak długo aż pomidory trochę puszczą soki

Dodaje przyprawy sypkie- troszkę soli, pieprz, papryka słodka i trochę czerwonej.

Przykrywam talerzykiem miseczkę z sałatką i czekam aż wszystko ładnie najdzie

by justyna_t

Sałatka z kapustą pekińską

Zwykle robie sałatke z kapustą pekińską, dodaje do niej 2 pomidory, ogórka, papryke, jajko, tuńczyka lub kukurydze, pychotka.

by Sunnita

placki owsiane by suzana – mix

Ja dodalam oliwy z oliwek i dosyc sporo ,bo to szybko chlonie tluszcz tak zauwazylam Dzisiaj tez je zrobilam nie moglam sie im oprzec ,a dodalam jeszcze:siemie lniane,pomidor ,twarog,i slonecznik no i platki owsiane

by Tuchajbej

a ja lubie jogurt naturalny z lyzeczka kakao i slodzikiem

by agolek

1. Twaróg + kefir + muesli

2. Racuszki serowe

Składniki na 4 porcje

•40 dag białego sera,

•2-3 jajka,

•czubata łyżka mąki ziemniaczanej,

•olej(nie uzywam, u mnie tylko patelnia teflonowa), sól

Ser zemleć w maszynce. Żółtka oddzielić od białek. Dodać ser do żółtek, utrzeć na gładką masę. Z białek ubić sztywną pianę, po łyżce dodawać do masy serowej razem z mąką ziemniaczaną i szczyptą soli, delikatnie mieszając. Uformować dość grube racuchy.

Olej rozgrzać na patelni, wkładać racuchy, smażyć z obu stron na złoto- u mnie bez oleju. Podawać na gorąco, ewentualnie polane jogurtem.

tu wiadomo ze 40dag sera to już dużo, wiec lepiej wziaśc 20dag + 1 jajko całe i jedno same białko (tak często robie) i wychodzi ok. 400kcal (200kcal twaróg+100kcal jajka+ "100kcal" mąka- w cudzyszłowiu bo to jest duzo mniej ale zawsze lepiej troszku posmarowac patelnie margaryną (posmarować, nie roztapiac np. łyżki  )

3. placki twarogowe

250 g twarogu, 2 jaja, sól, 100 g płatków owsianych lub otrąb, pół szkl. mleka, szczypiorek, natka pietruchy, olej

Przetarty twaróg utrzeć z jajami i solą, dodać na przemian płatki i mleko, wsypać posiekane zioła i wymieszać. Rozgrzać tłuszcz na patelni (albo i nie ) i kłaść porcje ciasta, smażyć z obu stron na złocistobrązowy kolor. Podawać gorące z sosem pomidorowym.

4. placki warzywne z twarozkiem

•2 marchewki,

•1/2 selera,

•ogórek świeży

• 1 mała cukinia,

•ziemniaki 2 szt,

•jajko,

•tarta bulka olej do smażenia ,

•serek bieluch,

•szczypiorek i natka pietruszki,

• sól pieprz do smaku

...